28 novembre 2010
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Une autre contribution d'une copinaute, Vanessa.
Voici une de ses créations, d'une année précédente, un sapin avec une multitude de petits oursons tout doux....
Je vous laisse apprécier ce magnifique, et très original sapin, avec ces quelques photos :
Une cîme de sapin originale et dans le thème !
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Idée Sapin de Noel
28 novembre 2010
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Voici un sapin proposé par un internaute, Abybaba, un sapin aux couleurs traditionnelles, chaudes et chaleureuses!
Du rouge, de l'or et une touche de blanc, avec comme décoration des rubans, des oursons, des boules Disney, des sucres d'orge, ect...
Un sapin traditionnel donc, mais avec un côté enfantin rappelé par le train électrique qui en fait le tour....
Quelques photos :
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Idée Sapin de Noel
27 novembre 2010
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20:51
Les cartes de voeux sont une véritable institution outre-Manche.
C'est bien simple, les anglais en sont accrocs!
Ils adorent les choisir avec soin, en écrire et biensûr en recevoir!
Les cartes reçues sont exposées dans le salon, parfois suspendues sur un fil, ou plus généralement sur un buffet ou sur le manteau de la cheminée.
Mais connaissez vous l'histoire de ces cartes de voeux ?
On raconte que lors des fêtes de fin d'années de 1843, le dirigeant du musée Victoria et Albert à Londres, Sir Henry Cole, n'avait pas eu le temps d'écrire à ses amis. Il demanda alors à un
artiste de lui dessiner une carte sur laquelle serait écrit le message "Joyeux Noël et bonne année".
Puis vers 1868, des marchands eurent l'idée de reprendre le concept de cette carte de voeux et de la commercialiser .
De nos jours, on trouve des cartes plus fantaisistes les unes que les autres.
Certaines sont vraiment magnifiques....et bien qu'on soit à l'heure d'internet, les facteurs ont toujours autant de travail pendant les fêtes!!!
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Divers
27 novembre 2010
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19:07
On change radicalement de style maintenant avec ce sapin aux couleurs de la nature : rouge, vert et le brun pour rappeler le bois.
Un sapin très naturel, qui rappelle la forêt et son feuillage.
Ainsi parmi les décorations, on retrouve des figurines animalières comme des biches, des écureuils, des hiboux, ect...
Mais on y trouve aussi des pommes de pins, des fleurs, des papillons....
Quelques photos :
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Idée Sapin de Noel
27 novembre 2010
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12:32
Voici une nouvelle idée pour votre sapin 2010, avec des couleurs tendances, modernes, surtout très féminines!
Les décorations peuvent faire appel à l'univers Fantasy (petites fées), à la nature (oiseaux, colombes, fleurs, papillons), ou dans un style radicalement différent, les décorations peuvent
reprendre le thème baroque, voir burlesque (masque vénitiens, boas, plumes....)
Au niveau couleurs, on retrouve un camaïeu de violet, ainsi que du blanc et de l'argent
Quelques photos :
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Idée Sapin de Noel
27 novembre 2010
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12:18
Les Mendiants au chocolat sont un régal....
En plus d'être super faciles à faire, les mendiants peuvent se décliner à l'infini!
En effet, une fois que votre base de choclat est faite, avant que se dernier refroidisse vous pouvez mettre par dessus des fruits secs comme des pistaches, des noix, des amandes éffilées, des
noissettes, des abricots secs, des pruneaux, ect...ou mettre de petits vermicelles de décoration, des étoiles en sucre, des morceaux d'écorces d'oranges amères....
Vous avez l'embarras du choix !!
Par contre si vous utilisez des fruits secs, passez les 1 ou 2 min au four afin qu'ils soient dorés et un peu croustillants ;-)
Mendiants au chocolat
- 250g de chocolat noir à 70% de cacao
- décoration de votre choix (voir plus haut)
Faire cuire le chocolat au bain marie, puis à l'aide d'une cuillère, déposez-en un peu sur une plaque de papier cuisson.
Ajoutez vos décoration et laissez reposer dans un endroit sec et frais. (personnellement, j'ouvre en grand les fenêtres de la cuisine et ferme la porte...avec ça, les mendiants refroidissent à la
vitesse de l'éclair!!)
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Recettes
27 novembre 2010
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11:51
Me revoilà, avec cette fois-ci la recette de mes Biscuits de Noël !!
Ces biscuits ont une base de spéculoos, et pour les rendre encore plus beaux vous pouvez les décorer avec du glaçage. Enfin, n'hésitez pas à faire un petit trou (avant cuisson) pour y passer un
ruban afin de les accrocher dans votre sapin ;-)
Biscuits de Noël :
- 500g de farine
- 375g de cassonade
- 250g de beurre
- 1 bonne cuill à café d'épices ( anis, clou de girofle, gingembre, muscade...)
- 2 oeufs
- 100g d'amandes en poudre
- 1 cuill à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Mélangez le tout et laisser reposer dans un endroit frais et sec jusqu'au lendemain (pas au frigo!!)
Le lendemain, roulez la pâte finement, découpez des formes et les poser sur une plaque.
Cuire 15m au four à feu doux
** Icing de Noël (glaçage)
1 blanc d'oeuf, quelques gouttes de citron, plus ou moins 250g de sucre, et mélangez jusqu'à obtenir une bonne consistance.
Mettre la préparation dans une poche à douille ( ou un sac plastique dont vous coupez le coin)
Et décorez !! :-)
Pour varier les plaisirs, l'année dernière j'avais fait un glaçage au citron vert !! miam miam!!
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Recettes
20 novembre 2010
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11:31
Voici une drôle de tarte proposée par le pâtissier Christophe Felder : la Tarte Apéricube
Une façon originale de régaler vos invités à l'apéritif du réveillon !
ingrédients :
- 60 apéricubes (les prendre de différentes couleurs : par exp à la tomate, nature, ect)
- 5 cl de crème liquide
Pour la pâte parmesan :
- 100g de farine
- 80g de beurre en morceaux
- 70g de parmesan râpé
- 30g de concentré de tomates
- 1/2 cuill à café de Fleur de Sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 jaune d'oeuf
* Préchauffez le four à 180°c (th.6)
* Mettez les ingrédients de la pâte dans un saladier, mélangez les en frottant vos mains l'un contre l'autre afin d'obtenir une consistance sableuse.
* Déposez la pâte dans un moule carré de 20x20com, étalez-la en appuyant avec le dos d'une cuillère.
* Enfournez et faites cuire pendant 15min
* Mélangez 10 cubes de fromage avec la crème liquide, peu à peu en fouettant. Garnissez la pâte cuite avec la crème obtenue, et déposez joliment les 50 cubes restants.
** conseil du chef **
Cette tarte se sert comme il se doit au moment de l'apéritif : découpez la en petites portions carrées afin d'obtenir des mignardises modernes.
Le livre de Christophe Felder : "Les Folles Tartes"
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Recettes
18 novembre 2010
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Aujourd'hui j'ai eu une très bonne surprise de la part de mon chéri : un calendrier de l'Avent Kinder !!!
Je suis un peu grande pour ça, mais n'empêche je suis toute contente et j'ai hâte de dévorer ces bons petit chocolats !!!!
Pour ceux qui trouvent ce calendrier un peu trop cher (et c'est le cas quand on compare avec les prix d'autres calendrier), pourquoi ne pas le faire soit même ?
Vous pouvez par exemple acheter un calendrier en tissu (ou le coudre vous même si vous avez des doigts de fée ^^) et le remplir chaque années de chocolats Kinder ou autre ;-)
En tous les cas vivement le 1er décembre!!
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Divers
17 novembre 2010
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11:12
Voici maintenant quelque chose de plus classique, de plus traditionnel : le sapin Or et Blanc
Ces couleurs mises ensemble donnent un côté majestueux au sapin, et à la fois chaleureux
N'hésitez pas à rajouter un peu de fantaisie toutes fois, gâce aux différents petits sujets décoratif :
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Idée Sapin de Noel